UMAK OD ŠAMPINJONA KOJI PRISTAJE UZ SVE PRILOGE

Sastojci:

  • 1 glavica crvenog luka
  • 4 čehna češnjaka
  • 50g maslaca
  • ulje
  • 600g šampinjona
  • 250ml domaceg kajmaka
  • so, biber
  • peršun

Priprema:

  1. U tavu nasuti ulja da prekrije dno, dodati 50g maslaca i sačekati da se istopi.
  2. Jednu glavicu crvenog luka isjeckati i dodati u tavu, pržiti dok ne dobije zlatnu boju. Dodati 4 čehna češnjaka, 600g sjeckanih šampinjona. Poklopiti tavu i dinstati 15 minuta.
  3. Nakon 15 minuta dodati 250ml domaćeg kajmaka i izmiješati. Začiniti sa soli, biberom, svježim peršunom. Kuhati 3 minute.
Podijelite sa prijateljima