Mutiti i postepeno dodavati slijedeće sastojke: 2 dl ulja, 5 kašika kajmaka, 300 g sira i 200 ml kisele vode.
Potrebno je 500 g gotovih kora od kojih ćemo odvojiti 2 lista za kasnije.
Ostale listove isjeći na trakice.
Isječene trakice preliti prethodno pripremljenim filom i sve sjediniti.
Pleh premazati uljem i staviti 2 lista koje smo prethodno odvojili.
Listove staviti tako da od polovine pleha ide jedan list na desnu jedan na lijevu stranu i trebaju viriti preko pleha, postupak možete pogledati ispod u videu.
Dio listova koji je u plehu premaemo uljem i stavimo preko fil.
Preklopimo dijelom listova koji je izvan pleha, premažemo uljem i stavimo na pečenje.