domacikuhar

domacikuhar

NOVOPAZARSKE MANTIJE

Novopazarske mantije

Sastojci za tijesto: 700g brašna 2 kašike soli 1 kašika ulja 400ml vode Fil: 500g mljevenog mesa 1dl vode 300g crvenog luka 2 kašičice soli 1 kašičica bibera ulje maslo voda Priprema na videu ispod:

ROLAT OD TIKVICA

Rolat od tikvica

Sastojci: 2 jaja 4 kašike ulja 2 kašike kisele pavlake 1 tikvica 2 kašičice soli 1 kašičica bibera 3 kašike brašna 200g kisele pavlake 100g tvrdog sira peršun šunka Priprema: U posudu staviti jaja i izmutiti, zatim ulje, pavlaku, izrendanu…

DOMAĆI HLJEB OD 4 VRSTE BRAŠNA

Hljeb od 4 vrste brasna

Sastojci: 1dl vode 1 kašičica soli 40g kvasca 200g ražanog brašna 200g ječmenog brašna 5dl vode 200g integralnog brašna 1 kašika soli 80ml suncokretovog ulje 150g bijelog brašna 2 kašike bundevinog sjemena 2 kašike lanenog sjemena 2 kašike oraha Priprema…