SLANA PECIVA SA SIROM I ŠUNKOM

Sastojci za tijesto:

• 1 čaša mlakog mlijeka
• 1/2 čaše ulja
• 3-4 kašičice šećera
• 1 kašičica soli
• 50g mlakog margarina
• 40g kvasca
• 2 bjelanjka
• oko 800g brašna

Sastojci za fil:

• sir, šunka ili po želji

Priprema:

1. Za tijesto sjediniti 1 čašu toplog mlijeka, pola čaše ulja, 50 g mlakog maslaca, 4 kašičice šećera, 1 kašičicu soli, 2 bjelanjka, 40 g germe i oko 800 g brašna.
2. Pripremljeno tijesto ostaviti da odstoji.
3. Zatim tijesto oblikovati u valjak i podijeliti na 9 dijelova.
4. Oblikovati u loptice.
5. Za fil narendati sira i šunke.
6. Tijesto puniti filom i oblikovati.
7. Možete oblikovati na razne načine, neki od načina su pokazani ispod u videu.
8. Pripremljena peciva staviti u pleh obložen papirom za pečenje, te premazati žumancem.
9. Peći u zagrijanoj rerni 20 minuta na 250 °C.

Priprema na videu ispod: