Sjediniti 1 čašu mlijeka, pola čaše ulja, 50 g margarina, 3 kašičice šećera, 1 kašičicu soli, 2 bjelanjka, 40 g germe i oko 800 g brašna te umijesiti tijesto.
Tijesto ostaviti da odstoji.
Premijesiti tijesto i oblikovati ga u valjak.
Tijesto podijeliti na 10 dijelova.
Svaki dio oblikovati u loptice.
Svaku lopticu rukama rastanjiti i oblikovati te puniti filom kao što je prikazano ispod u videu.
Za fil je potrebno sjediniti sir i špinat.
Pripremljena peciva staviti u pleh obložen papirom za pečenje, premazati umućenim jajetom i staviti da se peče.