ALBERTOVE KIFLE

Sastojci za kvas:

  • 1dl mlijeka
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašika suhog kvasca

Sastojci za tijesto:

  • 50ml jogurta
  • 1dl vode
  • 1 jaje
  • 2 kašičice soli
  • 500g brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašika ocata
  • 1dl ulja
  1. Pomiješati sastojke za kvas i ostaviti da odstoji 10 minuta.
  2. Redoslijedom dodavati ostale sastojke i zamijesiti tijesto.
  3. Ostaviti da odstoji 30 minuta.
  4. Tijesto iskidati na 10 komadića i napraviti loptice.
  5. Što tanje ravući lopticu i urolati je.
  6. Ostaviti da odstoje 30 minuta i premazati vodom.
  7. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici, 20 minuta na 200°C.
  8. Gotove premazati uljem i posoliti.

Video recept ispod:

Podijelite sa prijateljima