PITA BATAKUŠA/KVRGUŠA

Sastojci:

  • pileći batkovi
  • sol
  • biber
  • crvena paprika
  • vegeta
  • ulje
  • 2 jaja
  • 1,5dl mlijeka
  • 1,5dl vode
  • 250g brašna

Za politi:

  • 2dl mlijeka
  • 3 kašike kisele pavlake

Priprema:

  1. Batkove začiniti sa : sol, biber, crvena paprika, vegeta i ulje.
  2. Tepsiju premazati uljem i staviti začinjene batkove.
  3. Peći 10-15 minuta na 200 °C.
  4. Umutiti 2 jaja, pa dodati 1,5 dl mlijeka, 1,5 dl vode i 250 g brašna te dobro sjediniti.
  5. Smjesu sipati u tepsiju gdje su pečeni batkovi.
  6. Peći 20 minuta na 230 °C.
  7. Sjediniti 2 dl mlijekam i 3 kašike kisele pavlake te preliti preko pite.
  8. Pitu vratiti u pećnicu i peći još 5 minuta.

Priprema na videu ispod:

Podijelite sa prijateljima