KVRGUŠA (BATAKUŠA)

Sastojci:

  • 5 batkova
  • 1 kašika vegete
  • 1 kašika ulja
  • 350g brašna
  • 6 kašika pavlake
  • 1 jaje
  • 1 kašikica soli
  • 3 dl vode
  • 3 kašike maslaca
  • 1.5 dl mlijeka

Priprema:

  1. Začiniti 5 batkova sa 1 kašikom vegete i 1 kašikom ulja.
  2. Sjediniti 350 g brašna sa 1 kašikom pavlake, 1 jaje, 1 kašičicu soli i 3 dl vode.
  3. U zagrijanu tepsiju istresti smjesu, poredati preko batkove.
  4. Peći 20 minuta na 250 °C, pa onda 10 minuta na 200 °C.
  5. Preliti sa 3 kašike otopljenog maslaca i 1,5 dl mlijeka, te peći još 10 minuta na 200 °C.
  6. Preko staviti pavlake.

Priprema na videu ispod:

Podijelite sa prijateljima