Pronađite jednostavne, a ukusne recepte koji će impresionirati vaše prijatelje i obitelj!
Sastojci:
- 1kg jufke za pitu
- 700g oraha
- 250g prezle
- 80g maslaca
- 1dl ulja
Agda:
- 1,5kg šećera
- 1,5l vode
- 1 limun
Priprema:
- Istopiti maslac i dodati ulje.
- Premazivati tepsiju i sve ostale listove.
- Svaki drugi list posipamo prezlom a četvrti orasima, sve dok ne potrosimo listove.
- Dva lista ostaviti za kraja da se stave odozgo.
- Izrezati baklavu prije pečenja i staviti odozgo pek papir (da nebi slučajno preplanula).
- Peći u prethidno zagrijanoj pećnici 15 minuta na 200C, a zatim smanjiti temperaturu na 150C i peći još 50 minuta.
- Kuhati agdu od śecera i vode 5 minuta i pred kraj dodati limun izrezan na kolutove.
- Ostaviti da se ohladi agda.
- Hladnom agdom preliti pečenu baklavu. Jednom dok je tek pečena, i drugi put kad se malo prohladi.
- Obavezno staviti pek papir odozgo preko baklave i neku tepsiju u koju smo stavili nešto teško. Tako se neće dizati listovi i kovrdžati.
