SPUŽVASTI KOLAČIĆI KOJE SVI VOLE

Sastojci za želatin:

  • 30g želatina
  • 120ml vode

2 fil:

  • 250g šećera
  • 100ml vode
  • 2ml soka od limuna

Ostalo:

  • boja za kolace

Priprema:

  1. Sjedinite 30 g želatine sa 120 ml vode i ostavite da odstoji 10 minuta.
  2. 250 g šećera, 100 ml vode, 20 ml soka od limuna sjediniti i kuhati 10 minuta na srednjoj temperaturi.
  3. Zatim dodati pripremljen želatin, miješati dok se lijepo ne sjedini.
  4. Kada je gotovo prebaciti u posudu i dodati 10 g vanilin šećera te umutiti mikserom dok smjesa ne postane pjenasta.
  5. Smjesu podijeliti na 2 dijela.
  6. Prvi dio smjese sipati u pleh obložen pek papirom i premazan uljem.
  7. U drugi dio dodati boju za kolače.
  8. Drugi dio staviti preko prvog dijela.
  9. Kolač izbockati štapićem i ostaviti u frižider da odstoji 30 minuta.
  10. Nakon što je odstojao, kolač isjeći i uvaljati u kokos.

Video recept ispod:

Podijelite sa prijateljima