RECEPT ZA TRILEĆE – jednostavan i sočan biskvitni kolač sa karamel prelivom!

Sastojci:

  • 6 bjelanjaka
  • 1 vanilin šećer
  • 6 žumanjaka
  • 6 kašika šećera
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 200g brašna
  • 400ml vrhnja za šlag
  • 700ml mlijeka
  • 400ml kondenziranog mlijeko
  • 300g kupovne karamele
  • 30g bijele čokolade
  • pola kašike ulja

Priprema:

  1. Za biskvit odvojiti bjelanjke i žumanjke.
  2. Bjelanjke i vanilin šećer umutiti u čvrst snijeg.
  3. U drugoj posudi umutite žumanjke i šećer.
  4. Zatim dodamo snijeg od bjelanjaka i mutimo pjenačom dok se smijesa ne sjedini .
  5. Dodamo brašno i prašak za pecivo.
  6. Smijesu za biskvit sipamo u pleh obložen papirom za pečenje.
  7. Pečemo u prethodno zagrijanoj pećnici 25 minuta na 200 °C.
  8. Pečeni biskvit izvadimo iz pleha.
  9. U pleh sipamo vrhnje za šlag.
  10. Biskvit sa obadvije strane izbockati viljuškom.
  11. Biskvit vratiti u pleh sa vrhnjem.
  12. Pomiješati mlijeko sa kondenziranim mlijekom, i preliti preko biskvita.
  13. Zatim premažite kupovnom karamelom.
  14. Istopiti bijelu čokoladu sa uljem i ukrasiti kolač.
  15. Prijatno 🙂

Video recept i priprema ispod:

Podijelite sa prijateljima