RECEPT ZA SOČNE RUŽICE SA ORASIMA OD GOTOVIH JUFKI

Sastojci za fil:

  • 600g oraha
  • 400g šećera

Ostalo:

  • 250g istopljenog maslaca
  • 450g gotovih jufkih

Agda:

  • 800ml vode
  • 600g šećera
  • po želji možete dodati 1 isjeckani limun

Priprema:

  1. Prvo pripremiti fil, sjediniti 600g oraha sa 400g šećera.
  2. Napraviti agdu tako što sjedinimo 800ml vode sa 600g šećera, dodamo par kolutića limuna i to kuhamo 5 minuta.
  3. Agdu ostaviti da se ohladi.
  4. Za premazivanje jufki istopiti 250g maslaca.
  5. Za jednu rolu koriste se četri jufke, a u petu se na kraju zamota citava rola.
  6. Staviti prvu jufku i premazati je maslacem, posuti pomiješanim orasima i šećerom.
  7. Staviti drugu jufku ali je povući od vrha 1cm, premazati je maslacem i posuti, treću jufku isto povućemo za 1 cm, premazati maslacem i posuti.
  8. Isti postupak ponoviti sa četvrtom jufkom.
  9. Zatim zarolati, lagano da ne poupuca.
  10. Petu jufku premazati maslacem pa umotati rolu.
  11. Sjeći ružice na otprilike 3cm debljine.
  12. Redati ih u pleh premazan maslacem.
  13. Ako je ostalo maslaca, na kraju posuti preko ružica.
  14. Peći 50-60 minuta na 150°C
  15. Hladnom agdom preliti vrele ružice i ostaviti da se ohlade.

Video recept i priprema ispod:

Podijelite sa prijateljima