NAJPOZNATIJI STARINSKI KOLAČ OD MAKA

Sastojci:

  • 8 jaja
  • 250g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 150g maslaca
  • 5 kašika mljevenog keksa
  • 6 kašika ruma
  • 200g maka
  • kora jedne narandže
  • 5 kašika džema od marelice
  • 100g čokolade
  • 3 kašike ulja

Priprema:

  1. Bjelanjke umutiti u čvrst snijeg.
  2. Žumanjke, šećer, vanilin šećer sjediniti dodati kaslac sobne temperature.
  3. Pomiješati mljeveni keks sa rumom i dodati u smjesu od jaja.
  4. Dodati i mak i koru od narandže i dobro sjediniti.
  5. Na kraju dodati snijeg od bjelanjaka sjediniti i staviti u kalup za pečenje.
  6. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici 30-35 minuta na 170 °C.
  7. Čačkalicom provjeriti da li je pečeno.
  8. Rum i džem od marelice zarijati na srednjoj temperaturi.
  9. Preliti preko pečenog kolača i ostaviti da se ohladi.
  10. Istopiti čokoladu sa uljem i preliti preko ohlađenog kolača.
  11. Prijatno 😊.

Video recept ispod:

Podijelite sa prijateljima