Pronađite jednostavne, a ukusne recepte koji će impresionirati vaše prijatelje i obitelj!
Sastojci za koru:
- 250g brašna
- 1 jaje
- 1 vanilin šećer
- 100g šećera
- 80g maslaca
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašika kiselog vrhnja
Za puding:
- 2 pudinga od vanilije
- 10 kašika šećera
- 2dl mlijeka
- 3dl mlijeka za prokuhati
- 850g milerama
Fil:
- 450g šumskog voća
- želatina (po upustvu sa kesice)
Priprema:
- U posudu istresti prosijano brašno tip 500, šećer, vanilin šećer, jaje, kašiku kiselog vrhnja, maslac, i zamijesiti tijesto.
- Ostaviti tijesto u frižider dok napravite kremu.
- Napraviti puding od 500ml mlijeka, 2 kesice pudinga i šećera po želji.
- Dodati mileram i sve zajedno umutiti žicom dok ne dobijete izjednačenu kremu.
- Kalup dobro premazati margarinom i pobrašniti.
- Popoloviti tijesto na dva dijela.
- Staviti pek papir i razvući prvi dio veličine kalupa. Na njega prisloniti donji dio kalupa kako bi se ocrto krug koji ćemo noźem izrezati i prebaciti na donji dio kalupa kao na videu.
- Drugi dio tijesta razvući na pek papiru. Uzeti drugi dio kalupa i okrenuti ga na užu stranu preći preko tijesta tri puta. Tako da dobijete 2-3 trake otprilike. Svaku traku sa papirom izrezati makazama. Staviti trake na unutrašnju stranu.
- Tijesto je tako dobro da se da popraviti nedostatak..Samo ga na mjestima utapkajte prstima.
- Istresti kremu koju smo napravili.
- Po kremi ravnomjerno poredati šumsko voće.
- Staviti da se peče u prethodno zagrijanu pećnicu 70 minuta na 170 C.
- Izvaditi tortu i ostaviti da se ohladi. Torta će se kad je malo prodrmate titrati nebrinite tako i treba da bude.
- Pripremiti glazuru od želatina po upustvu na kesici. Ja sam želatinu 20 g pomješala sa 250ml soka od maline i izmiješala. Odma posula po voću na torti.
- Ostaviti dobro da se torta ohladi i stegne. Najbolje preko noći.
