Pronađite jednostavne, a ukusne recepte koji će impresionirati vaše prijatelje i obitelj!
Sastojci za biskvit:
- 2 jaja
- 200g šećera
- 200ml kiselog vrhnja
- 100g margarina
- 600g brašna
- 1 prašak za pecivo
Sastojci za fil:
- 6 kašika brašna
- 1l mlijeka
- 200g čokolade za kuhanje
- 100g margarina
Priprema:
- U posudu staviti jaja i šećer i žicom umutiti, zatim dodavati ostale sastojke redosljedom i zamjesiti tijesto.
- Tijesto je dobro zamješano kad se počne samo odvajati od posude i ruku.
- Podjeliti tijesto na 5 komada i oblikovati u loptice.
- Svaku lopticu razvući veličine 35×30 tako da dobijemo pet kora. Ne smijete dodavati brašno
- Tijesto se razvlači na pek papiru pokriveno prozirnom folijom.
- Veličina kora je potrebna da bude otprilike 35 x 30.
- Svaku koru peći pojedinačno na pek papiru na okrenutom plehu u prethodno zagrijanoj pećnici 5 minuta na 175°C
- Za fil ćemo prokuhati mlijeko i u njega dodati brašno koje smo malo razmutili u mlijeku.
- Podjeliti gotovu smjesu na 5 jednakih djelova.
- Redati kore jednu na drugu i svaku premazati ovom smjesom,
- Na kraju kolač preliti glazurom od 150g čokolade i 150ml vrhnja za šlag.
- Ja sam istopila čokoladu na pari i dodala u neprokuhano vrhnje za šlag.
- Glazuru dobro sjediniti i onda prelit kolač. Ostaviti kolač da se dobro ohladi i onda ga rezati.
