KREMASTI KOLAČ KOJI SE NE PEČE

Sastojci za prvi fil:

  • 500ml mlijeka
  • 100g šećera
  • 100g griza

Sastojci za drugi fil:

  • 500ml mlijeka
  • 2 pudinga od vanilije
  • 5 kašika šećera
  • 80g margarina
  • 80ml vrhnja za šlag

Preliv:

  • 250ml vrhnja za šlag
  • 150g čokolade za kuhanje

Priprema:

  1. Prokuhati 500 ml mlijeka.
  2. Umlijeko dodati 100 g šećera i 100 g griza, miješati na laganoj temperaturi dok se smjesa ne zgusne.
  3. Dobivenu smjesu staviti u kalup i lijepo rasporediti.
  4. Za fil je potrebno prokuhati 400 ml mlijeka.
  5. Sjediniti 2 pudinga od vanilije, 5 kašika šećera i 100 ml mlijeka te sipati u mlijeko.
  6. Miješati dok se puding skuha.
  7. Pripremljen puding ostaviti da se ohladi.
  8. Mikserom izraditi puding.
  9. Dodati 80 g omekšanog margarina, 80 ml vrhnja za šlag i sjediniti.
  10. Fil staviti u kalup i lijepo rasporediti.
  11. Za preliv na srednjoj temperaturi rastopiti 250 ml vrhnja za šlag i 150 g čokolade za kuhanje.
  12. Preliv sipati preko kolača.
  13. Kolač ostaviti da se ohladi, zatim ga isjeći.

Video recept ispod:

Podijelite sa prijateljima