KOKOS MUFFINI GOTOVI ZA TREN – RECEPT

Sastojci:

• 2 šolje brašna
• 1 brašak za pecivo
• 1 vanilin šećer
• 1 šolja šećera
• 1 šolja kokosa
• 1 šolja mlijeka
• 1 šolja ulja
• 1 šolja jogurta

Priprema:

1. U duboku posudu stavljamo prvo suhe sastojke.
2. U posudu istresemo brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer, šećer i kokos.
3. Sve fino izmiješamo, a zatim stavljamo tečne sastojke; mlijeko, ulje i jogurt.
4. Žicom sve sjedinimo u jednaku masu.
5. Smjesu sipamo u kalupe za muffine koje smo prethodno premazali uljem. Ako direktno sipate u pleh treba i pobrašniti da bi se lakše odvojili pečeni muffine od pleha.
6. Staviti u prethodno zagrijanu pećnicu i peći 25 minuta na 180C.
7. Provjerite čačkalicom da li je pečen.
8. Dok je još topao posuti šećerom u prahu.
9. Nadam se da će vam se dopasti kokos muffini. Mjere su na čaše od 200ml.

Video recept ispod: