U šerpici istopiti 100g šećera. Zatim dodati 200ml vode i ostaviti da prokuha.
Skloniti sa šporeta.
Nakon toga dodati 200g mljevenog keksa i sjediniti.
Dobijenu smjesu premazati preko oblande.
U šerpici istopiti 100g maslaca sa 4 kašike vode. Neprestano mješajući dodati 50g kokosa, 100g mlijeka u prahu i 100g šećera. Kada se smjesa sjedinila, skloniti je sa vatre.
Dobijeni fil premazati na oblandu preko prethodnog fila.
Urolati oblandu.
Rolat umotati u papir za pečenje i ostaviti jedan sat u zamrzivaču da odstoji.
Izvaditi rolat iz zamrzivača i isjeći na kolutiće.