ČOKOLADNI KOLAČ – MJERA NA ČAŠE

Sastojci za biskvit:

  • 4 bjelanka
  • 1 vanilin šećer
  • 4 žumanka
  • 200g šećera
  • 100ml ulja
  • 200ml kisele pavlake
  • 100g kakaa
  • 200g oraha
  • 200g brašna
  • 1 prašak za pecivo

Za preliv:

  • 100g čokolade
  • 500ml vrhnja za kuhanje

Priprema:

  1. Mikserom umutiti 4 bjelanjk te nastaviti mutiti i dodavati ostale sastojke : 1 vanilin šećer, 4 žumanjka (postepeno dodavati jedan po jedan), 200 g šećera, 100 ml ulja, 200 ml kisele pavlake, 100 g kakaa, 200 g oraha, 200 g brašna, 1 prašak za pecivo.
  2. Dobivenu smijesu istresti u pleh i peći 40 minuta na 180 °C.
  3. Isropiti 100 g čokolade.
  4. Za preliv je potrebno 500 ml vrhnja na kuhanje staviti na šporet i u njega dodati istopljenu čokoladu.
  5. Gotov kolač izbockati čačkalicom i preliti sa prelivom.
  6. Po želji ukrasiti šarenim mrvicama.

Priprema na videu ispod:

Podijelite sa prijateljima