Pronađite jednostavne, a ukusne recepte koji će impresionirati vaše prijatelje i obitelj!
Sastojci za tijesto:
- 500g brašna
- 1 kašika kvasca
- 50g šećera
- 300ml mlake vode
- 250g margarina
Priprema:
- U duboku posudu istresti prosijano brašno, zatim dodati kvasac, šećer i mlakom vodom zakuhati ručno tijesto.
- Tijesto ostaviti u frižideru 30 minuta da odmori.
- Na pobrašnjenoj radnoj površini izvaditi tijesto i podjeliti ga na 16 komadića.
- Svaki komadić oblikovati u lopticu.
- Svaku lopticu razvući u obliku malog palacinka ill veličine raširene šake.
- Razvučeni palačinjak redati u tanjir jedan na drugi.
- Dobro pobrašniti svaki razvučeni palačinjak kako se ne bi zalijepili jedni za druge.
- Između svakog palačinka izrendati zamrznuti margarin. Tako sve raditi sa svih 16 palačinjaka. Na zadnji palačinjak ne stavljate margarin.
- Oklagijom razvući tijesto i izrezati kao picu.
- Napraviti mali rez na sredini svakog izrezanog komada.
- .Staviti fil i krenuti od reza sa umotavanjem kroasana.
- Premazati tijesto sa umućenim manjim jajetom.
- Ostaviti tijesto da odstoji 20-30 minuta.
- U prethodo zagrijanoj pećnici peći 20 -25 minuta na 180C.
- Tople kroasane odozgo pošećeriti šećerom u prahu.
