BAJRAMSKA BAKLAVA

Sastojci:

  • 1kg gotovih kora
  • 800g oraha

Za premazivanje:

  • 150g maslaca
  • 100ml ulja

Agda:

  • 1l vode
  • 1kg šećera
  • 1 limun

Priprema:

  1. Za baklavu je potrebno 1 kg gotovih kora i 800 g oraha.
  2. Za premazivanje kora istopiti 150 g maslaca i pomiješati sa 100 ml ulja.
  3. U pleh prvo staviti tri kore koje s gornje strane premažete,pa na to stavite orahe.
  4. Postupak ponavljati dok se ne potroše kore.
  5. Pripremljenu baklavu isjeći u obliku baklave.
  6. Prekriti papirom za pečenje i peći u prethodno zagrijanoj pećnici 70 minuta na 180 °C.
  7. Za agdu staviti 1 l vode i 1 kg šećera da kuha 5 minuta.
  8. Zatim dodati 1 isječen limun.
  9. Hladnom agdom zaliti vrelu baklavu.
  10. Prekriti papirom za pečenje, pritisnuti tepsijom i ostaviti da se ohladi.
  11. Ostatkom agde ponovo preliti baklavu.

Video recept ispod:

Podijelite sa prijateljima