Pronađite jednostavne, a ukusne recepte koji će impresionirati vaše prijatelje i obitelj!
Sastojci za tijesto:
- 1 čaša mlakog mlijeka
- 1/2 čaše ulja
- 3-4 kašičice šećera
- 1 kašičica soli
- 50g mlakog margarina
- 40g kvasca
- 2 bjelanjka
- oko 800g brašna
Sastojci za fil:
- hrenovke
- senf
Priprema:
- Za tijesto je potrbno sjediniti 1 čašu mlijeka, pola čaše ulja, 50 g margarina, 4 kašičice šećera, 1 kašičicu soli, 2 bjelanjka, 40 g germe i oko 800 g brašna.
- Tijesto ostaviti da odstoji.
- Premijesiti tijesto i oblikovati ga u valjak.
- Tijesto podijeliti na 10 dijelova.
- Svaki dio oblikovati u loptice.
- Svaku lopticu rukama rastanjiti i oblikovati kao što je prikazano ispod u videu.
- Sa jedne strane tijesta dužinom namazati senf, staviti hrenovku a drugu stranu tijesta zarezati nožem i zarolati.
- Ponoviti isti postupak i sa ostalim lopticama od tijesta.
- Takođe možete rukama rastanjiti tijesto, na sredinu tijesta staviti senf i hrenovku, asa ovije strane tijesto zarezati nožem i svaki dio tijesta unakrsno prebacivati preko hrenovke.
- Još jedan način motanja je da rastanjite tijesto i presječete uzduž sredinom tijesta da dobijete 2 trakice. Trakice motati oko pola hrenovke.
- Kiflice staviti u pleh, premazati jajetom i posuti susamom.
- Zatim staviti kiflice da se peku.
