Za fil izrendati 1,5 kg jabuka dodati 100 g šećera, 150 g mljevenih oraha i 1 kašiku cimeta te sjediniti.
Grožđice natopiti u rum pa dodati u fil.
Za kore sjediniti 400 g brašna, 400 g griza, 200 g šećera i 1 prašak za pecivo.
Smjesu podijeliti na 3 jednaka dijela.
Pleh premaza maslacem.
U pleh sipati jedan dio smjese za koru, zatim staviti pola smjese fila, pa drugi dio smjese za koru, pa ostatak fila i na kraju treći dio smjese za koru.
Preko kolača narendati 100 g maslaca.
Peći 45 minuta na 180 °C.
Preko pečenog ohlađenog kolača posuti šećer u prahu.