BRZI SOČNI KOLAČ SA GRIZOM

Sastojci za biskvit:

• 4 jaja
• 1 čaša šećera
• 1 čaša mlijeka
• 1 čaša ulja
• 1 čaša griza
• 1 čaša oraha
• 1 čaša brašna
• 1 prašak za pecivo

Sastojci za sirup:

• 500g šećera
• 6dl vode

Za ukrašavanje:

• 2 šlag pjene
• 2dl vode
• 4 kašike šećera
• aroma vanilije
• orasi

Priprema:

1. Biskvit pripremamo tako što umutimo 4 jaja i 1 čašu šećera.
2. Zatim postepeno dodavati ostale sastojke: 1 čašu mlijeka, 1 čašu ulja, 1 čašu griza, 1 čašu oraha, 1 čašu brašna i 1 prašak za pecivo i sve dobro sjediniti.
3. Dobivenu smjesu sipati u pleh i peći 30 minuta na 180 °C.
4. Dok se biskvit peče pripremamo sirup.
5. 500 g šećera i 6 dl vode stavimo da prokuh.
6. Pečen biskvit prelijemo sirupom.
7. Umutimo 2 šlag pjene, 2 dl vode i 4 kašike šećera.
8. Dodamo aromu vanilije sjedinimo i ostavimo da se ohladi.
9. Kad se šlag ohladio premažemo preko biskvita i pospemo orasima.

Priprema na videu ispod: