Pronađite jednostavne, a ukusne recepte koji će impresionirati vaše prijatelje i obitelj!
Sastojci:
- 200ml mlijeka
- 40g germe
- 2 kašike šećera
- 3 jaja
- 120ml ulja
- 3 kašike pavlake
- 1 kašika soli
- 750g brašna
- 60g putera
Priprema:
- Od 250 ml toplog mlijeka, 40 g germe, 2 kašike šećera, 2 jaja, 120 ml ulja, 3 kašike pavlake, 1 kašike soli i 750 g brašna umijesiti tijesto za pogaču.
- Tijesto ostaviti da odstoji 40 minuta.
- Tijesto podijeliti na 3 dijela, stim da jedan dio bude manji.
- Manji dio tijesta oblikovati u lopticu i ostaviti sa strane.
- Druga dva dijela podijeliti na po 5 dijelova.
- Svaki dio oblikoti u lopticu.
- Loptice rastanjiti oklagijom u krugove.
- Za premaz je potrebno 60 g putera.
- U premazan pleh redati 5 krugova, namazati krugove puterom sve osim petog.
- Isjeći na osmine ostavljajući po centimetar od tepsije.
- Razlistati od sredine ka rubu.
- Isti postupak ponoviti sa preostalih 5 krugova tijesta, stavite u sredinu, isjeći na osmine vodeći računa o tome da kad se razlista latice dođu između latica prvog reda.
- U središnji dio staviti manji dio tijesta koji smo oblikovali u lopticu sa početka teksta.
- Sjediniti 1 jaje i 1 kašiku mlijeka te premazati pogaču.
- Sredinu posuti lanom a krajeve susamom.
- Peći 30 minuta na 200 °C.
- Gotovu pogaču premazati uljem.
