The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.

TURSKE MIRISNE I MEKANE LEPINE

Sastojci:

  • 200ml tople vode
  • 200ml toplog mlijeka
  • 100ml ulja
  • 1 kašika šećera
  • pola kašike soli
  • 1 kašika kvasca
  • 1 jaje + 1 bjelanjak

Za premazivanje:

1 žumanjak + 1 kašika mlijeka

Za posuti:

  • čurekot

Priprema:

  1. Pomiješati vodu, mlijeko, ulje, šećer, sol, kvasac i jedno jaje + jedan žumanjak.
  2. Sjediniti i dodati u 1kg brašna.
  3. Zamijesiti tijesto i ostaviti da odstoji 60 minuta.
  4. Tijesto premijesiti i podijeliti na 4 dijela.
  5. Svaki dio oblikovati u lopticu i ostaviti da odstoji 10 minuta.
  6. Rukama raspljeskati u oblik palačinka.
  7. Pomiješati jedan žumanjak sa jednom kašikom mlijeka i premazati.
  8. Prstima oblikovati kao što je prikazano na videu ispod.
  9. Posuti čurekotom
  10. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici, 15 minuta na 220°C

Video recept i priprema ispod:

Podijelite sa prijateljima