Sastojci za biskvit:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 1 vanilin šećer
- 5 kašika brašna
- pola praška za pecivo
Sastojci za fil:
- 4-5 izrendanih jabuka
- 1 kašika šećera
- 1 kašika cimeta
- 1 kašika meda
Priprema:
- U dubokoj zdjeli umutiti jaja sa šećerom sve dok jaja ne pobijele.
- Dodati vanilin šećer, smanjiti brzinu miksera ili ručno žicom nastaviti miješati pa dodati brašno i prašak za pecivo.
- Smjesu istresti u manji pleh od pecare obložen pek papirom.
- Peći u prethodno zagrijanoj pećnici 15 minuta na 180 C.
- .Pečenu koru staviti na mokru krpu i urolati.
- Ostaviti 10 minuta da se ohladi i odmotati koru.
- Prije pravljenja biskvita potrebno je oguliti i izrendati jabuke.
- Zatim izrendane jabuke staviti u šerpu, dodati šećer i cimet i miješati dok ne omekšaju i ispari sok iz jabuka.
- Ostaviti da se ohladi fil od jabuka.
- Ohlađen bisvit odozgo poprskati sa kašikom meda.
- Na biskvit ravnomjerno razmazati fil od jabuka i zarolati ga u rolat.
- Posuti šećerom u prahu.
- Nadam se da ćete uživati u ovom jednostavnom starinskom desertu, koji nas vraća u dobra stara vremena.
Video recept ispod:
Sponzorisani sadržaj:
loading...
