STARINSKI ROLAT SA JABUKAMA

rolat sa jabukama

Sastojci za biskvit:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 5 kašika brašna
  • pola praška za pecivo

Sastojci za fil:

  • 4-5 izrendanih jabuka
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašika cimeta
  • 1 kašika meda

Priprema:

  1. U dubokoj zdjeli umutiti jaja sa šećerom sve dok jaja ne pobijele.
  2. Dodati vanilin šećer, smanjiti brzinu miksera ili ručno žicom nastaviti miješati pa dodati brašno i prašak za pecivo.
  3. Smjesu istresti u manji pleh od pecare obložen pek papirom.
  4. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici 15 minuta na 180 C.
  5. .Pečenu koru staviti na mokru krpu i urolati.
  6. Ostaviti 10 minuta da se ohladi i odmotati koru.
  7. Prije pravljenja biskvita potrebno je oguliti i izrendati jabuke.
  8. Zatim izrendane jabuke staviti u šerpu, dodati šećer i cimet i miješati dok ne omekšaju i ispari sok iz jabuka.
  9. Ostaviti da se ohladi fil od jabuka.
  10. Ohlađen bisvit odozgo poprskati sa kašikom meda.
  11. Na biskvit ravnomjerno razmazati fil od jabuka i zarolati ga u rolat.
  12. Posuti šećerom u prahu.
  13. Nadam se da ćete uživati u ovom jednostavnom starinskom desertu, koji nas vraća u dobra stara vremena.

Video recept ispod:

Sponzorisani sadržaj:
loading...
Back To Top