RECEPT ZA TURSKE RAMAZANSKE LEPINE

Sastojci za tijesto:

  • 250ml mlijeka
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašičice suhug kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 30ml ulja
  • 350g brašna

Za premazivanje:

  • 1 jaje
  • susam
  • ćurokot

Priprema:

  1. Redoslijedom dodavati sastojke i zamijesiti tijesto.
  2. Ostaviti da odstoji 40 minuta.
  3. Premijesiti i oblikovati u 3 lopte, ostaviti da odstoji 10 minuta.
  4. Svaku razvaljati oklagijom, u oblik palačinka.
  5. Ostaviti da odstoji 20 minuta.
  6. Dekorisati vrhom kašike po želji.
  7. Premazati filom za premazivanje i posuti susamom i ćurokotom.
  8. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici, 10 minuta na 230°C

Video recept ispod: