RECEPT ZA KRUH KOJI SVIMA USPIJEVA

recept za kruh

Sastojci:

  • 500g brašna
  • 1 kašika kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašika ulja
  • 400ml vode

Priprema:

  1. U duboku posudu prosijati brašno tip.550, dodati suhi kvasac, šećer, ulje, mlaku vodu i zamijesiti tijesto.
  2. Pokriti krpom i ostaviti da odstoji ili da se udvostruči tijesto oko 45 minuta.
  3. Zatim je potrebno tijesto premijesiti i ostaviti 10 minuta da odmori da bi ga mogli oblikovati.
  4. Oblikovati tijesto u loptu, pokriti krpom i ostaviti da naraste da se udvosruči oko 30 minuta.
  5. Da bi skratili ovaj proces nadolaženja tijesta, u pećnicu stavite šerpicu ključale vode i uključite na 80 C. Tijesto će brže nadoći.
  6. Izvadite iz pećnice pleh sa tijestom i šerpicu sa vodom i povećajte temperaturu na 230C.
  7. Premažite tijesto običnom vodom.
  8. Pećnica kada dostigne odgovarajuću temperaturu stavite da se peče oko 25 – 30 minuta.
  9. Pečen hljeb nije potrebno pokrivati odma krpom.
  10. Nadam se da će vam se dopasti ovaj recept.

Video recept ispod:

Sponzorisani sadržaj:
loading...
Back To Top