RECEPT ZA KREMAST ČOKOLADNI KOLAČ BEZ JAJA

coko kolac bez jaja

Sastojci za koru:

  • 200ml jogurta
  • 4 kašike šećera
  • 100ml mlijeka
  • 100ml ulja
  • 1 vanilin šećer
  • kora jednog limuna
  • 7 kašika brašna tip 400
  • 2 kašike kakaa
  • 1 kašičica sode bikarbone

Preliv:

  • 1dl čokoladnog mlijeka

Fil:

  • 300ml vode
  • 3 pudinga od čokolade
  • 500ml mlijeka
  • 4 kašike šećera
  • 100g čokolade

Glazura:

  • 500ml vrhnja za šlag
  • 200g čokolade

Priprema:

  1. U duboku zdjelu istresti čvrst jogurt i šećer i dobro umutiti mikserom, a zatim dodavati postepeno ostale sastojke: mlijeko, ulje, vanilin šećer, brašno, kakao, i sodu bikarbonu. Dobro sjediniti u jednaku smijesu.
  2. Premazati maslacem i posuti brašnom veličinu tepsije 28 cm i istresti umućenu smjesu.
  3. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici 20 – 25 minuta na 200 C.
  4. Pečenu koru preliti čokoladnim mlijekom.
  5. U posudu istresti vodu a onda puding i sjediniti.
  6. U drugu posudu dodati mlijeko i šećer i staviti da prokuha. Zatim dodati razmućen puding u prokuhano mlijeko, skuhati puding i dodati crnu čokoladu.
  7. Preliti odma preko ispečene kore.
  8. Ugrijati, ne da prokuha vrhnje za šlag i sjediniti sa čokoladom.
  9. Preliti po kolaču i ostaviti da se ohladi kolač na sobnoj temperaturi.
  10. Zatim prebaciti u hladnjak da se dobro ohladi.

Video recept ispod:

Sponzorisani sadržaj:
loading...
Back To Top