The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.

Domaći MOTO KEKS – bolji od kupovnog!

Sastojci za tijesto:

  • 400g brašna tip 400
  • pola praška za pecivo
  • 100g šećera u prahu
  • 1 vanilin šećer
  • 1 jaje + 1 žumanjak
  • 250g maslaca
  • 3 kašike kakaa

Fil:

  • nutella ili eurokrem

Priprema:

  1. U prosijano brašno dodati prašak za pecivo, šećer u prahu, vanilin šećer, jaja i omekšan maslac na sobnoj temperaturi.
  2. Zamijesiti tijesto i podjeliti ga na dva dijela.
  3. U jedan dio tijesta dodati kakao, uzeti rukavicu i fino ga sjediniti sa tijestom u jednaku masu.
  4. Tijesto jedno i drugo zamotati u prozirnu foliju i ostaviti 30 minuta u frižideru.
  5. Pobrašniti radnu površinu. Razvući bijelo tijesto, sjeći modlicom i sredinu išupljiti.
  6. Smeđi dio razvući i samo modlicama izkružiti ne treba šupljiti sredinu.
  7. Poredati izrezano tijesto na pek papir i peći u prethodno zagrijanoj pećnici 10 minuta na 180C.
  8. Nutelom premazati cni keksić i poklopiti ga sa bijelim keksom.
  9. Moto keksići su zaista ukusniji kad odstoje dan, dva i više.

Video recept ispod:

Podijelite sa prijateljima