Lava kolač – čokoladno čudo

Sastojci za čokoladni fil:

  • 250g margarina
  • čokolada za kuhanje 220g

Drugi fil:

  • 4 jaja
  • 100g šećera
  • dodati mu prethodni čokoladni fil
  • rum po želji
  • 100g brašna

Priprema:

  1. Istopiti margarin i čokoladu uz neprestamo miješanje i ostaviti da se ohladi.
  2. U dubokoj posudi žicom umutiti jaja uz postepeno dodavanje šećera.
  3. Zatim, postepeno dodavati ohlađenu čokoladu i sve lijepo sjediniti.
  4. Dodati postepeno prosijano brašno i po želji kašiku ruma.
  5. Podmazati margarinom i pobrašnit kalup. Zatim kašikom rasporediti tijesto. Tijesta je dovoljno za 12 modlica.
  6. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici 8-10 minuta na 230 C. Tijesto je pečeno čim počne da puca.
  7. Odma izvadite iz pećnice. Jako je važna temperatura pečenja i vrijeme pečenja, na to morate paziti. Inače kolač će se ispeći kao mafini.
  8. .Vadi se iz kalupa dok je vreo i servira.

Video recept ispod: