The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.

DOMAĆI SLANCI – KAO IZ PEKARE

Slanci ili prstići, pecivo koje vraća u djetinjstvo i koje svi volimo, a naročito slani dio kojeg uvijek nedostaje u pekarama.

U nastavku želimo sa Vama da podijelimo ovaj divni recept za domaće slance. Uvijek ispadnu mekani, mirisni i pojedu se u vrlo kratkom roku.

U nekim pekarama slanci se prave i na drugačije načine u drugim oblicima. Jedan od njih su “mini slanci“.

Sastojci za tijesto:

  • 250ml mlijeka
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašika suhog kvasca
  • 50ml ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika jogurta
  • pola kašičice praška za pecivo
  • 350g brašna

Preliv:

  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice brašna
  • 6 kašičica vode

Priprema:

  1. U posudu redom dodavati sastojke i zamijesiti tijesto.
  2. Tijesto za slance ostaviti da odstoji 30 minuta.
  3. Podijeliti tijesto na 9 komadića i napraviti od njih kuglice.
  4. Ostaviti kuglice da odstoje 10 minuta.
  5. Postupak oblikovanja slanaca pogledati na video receptu ispod.
  6. Nakon oblikovanja slance ostaviti da odstoje 20 minuta i premazati ih vodom.
  7. Peći ih u prethodno zagrijanoj pećnici, 10 minuta na 200°C.
  8. Napraviti preliv za slance i preliti ih njime.
  9. Vratiti u pećnicu i peći još 10 minuta na 230°C.
  10. Gotove slance premazati uljem.
  11. Prijatno 🙂

Video recept za slance ispod:

Podijelite sa prijateljima

One comment

Comments are closed.